Rustikales Bauernbuffet

Von Rind und Schwein

Bratenbrett mit rosa gebratenem Roastbeef, würzigem Schweinebraten, Kasselerrücken, geräuchertem Schinken,

Eichsfelder Mettwurst, Mettbällchen, mit gefüllten Eiern und Mixed- Pickles bunt garniert.

Aus eigener Herstellung

Thüringer Mett, Sauerfleisch und Schlachtewurst.

Käse

Käsebrett bunt garniert mit Früchten und Salzgebäck

Salate

Bayrischer Wurstsalat, Geflügelsalat, frische Salate der Saison.

Brotauswahl und Partybrötchen, Butter

Rote Grütze

Ab 15 Personen

Auf Wunsch auch als kalt- warmes Buffet möglich!